¡Amor, diseño y gastronomía honesta! Tres palabras que resaltan los valores de Momo Café, pero se quedan cortas para describir la belleza de este espacio ubicado en el corazón de la capital. A tan solo unos minutos del parque La Sabana, precisamente en Barrio Don Bosco, se encuentra este espacio único, donde su diseño de carácter minimalista contrasta de forma armoniosa con el carisma y personalidad de sus propietarias: Jackie y Fer. Fue inevitable, me enamoré a primera vista de su decoración minimal, su estética orgánica y sus ilustraciones...

Hace unas cuantas semana fui a @TheBreakfastClubCR a conocer su nuevo menú, pero con todo lo del COVID-19 no había podido contarles, ni antojarles con las nuevas incorporaciones. Si aún no conocen este espacio en Escazú, se los resumo como “un spot súper instagrameable que ofrece desayuno (y otras opciones) durante todo el día”, en sí, un lugar que tienen que conocer. Desde pancakes, hasta pinto… Además de tostadas francesas, huevos benedictinos y un sinfín de postres. Cada platillo es tan único que vale la pena repetir la visita...

Amigos, gastronomía y el suave (y a la vez seductor) sabor de Absolut Elyx… Hace algunos días fui invitado a vivir una experiencia única, en la que los cocktails tomaron el protagonismo de la noche. Dulces, cítricos, fantásticos y de ingredientes exóticos, cuando rompemos la barrera de la imaginación y nos arriesgamos a probar, todo nos puede sorprender, especialmente cuando basamos nuestras creaciones con Absolut. La cita inició a las 7:00 P.M. en un parqueo público en el corazón de San José… De ahí, nos trasladaron hasta Julián, ubicado...

Aunque no se me note...

Es tiempo de reunirnos con nuestros amigos, relatar los momentos vividos durante el fin de año y darle la bienvenida a las nuevas experiencias alrededor de la mejor gastronomía asiática. Definitivamente es tiempo para ir conocer el nuevo P.F. Chang’s ubicado en Oxígeno (Heredia), el cual seduce con una propuesta moderna y un ambiente diseñado para compartir. Tuve la oportunidad de conocer este segundo punto de P.F. Chang’s en Costa Rica, el cual corresponde al cuarto en Centroamérica, y quedé fascinado no solo de su espacio, sino también de...

Dicen que los domingos son para mimosas y brunch… Yo en lo personal necesito incluir café en ellos para ser feliz. Y es que no sé qué opinan ustedes, pero después de las semanas agitadas que todos tenemos durante los últimos meses del año, llega el fin de semana y no hay nada que disfrute más que dormir hasta tarde, estar con la gente que más quiero y ver películas sin ninguna preocupación. Por ello no pude negarme a la invitación para acompañarles en la edición Holidays del Garden...

Cierto, el desayuno es la comida más importante del día, bueno al menos eso es lo que siempre se dice… Pero para mí, es el momento más lúdico del día, ese tiempo donde la creatividad vuela en platillos de sabores únicos, y es por ello que no entiendo la razón por la cual tiene que tener límite de hora. Y es que justo la semana pasada que estuve en Medellín me sucedió algo súper divertido / frustrante, al pedir una arepa rellena de mil cosas que estaba en...

Quien diga que no disfruta comer está mintiendo, porque en la vida no hay nada más delicioso que sentarse a la mesa o dormir… Ni siquiera viajar. Y es que yo amo ambos placeres, y pensaba que dormir era mi favorito hasta que conocí Julián. Ubicado en plena capital de Costa Rica, entre Rohrmoser y el Parque de La Sabana, este espacio deleita con un ambiente cálido y acogedor, donde el placer sensorial cobra un nuevo sentido a partir de una decoración exquisita y un menú que me...